تغذیه صحیح رشد را میسر می‌سازد، به تندرستی و طول عمر می‌انجامد.
با تأثیر بر روی مغز و روان سبب رشد فکری می‌گردد.
کافئین یکی از رایج‌ترین و پرمصرف‌ترین مواد محرک در بین مردم است. این ماده عمدتاً از گیاه کافئا عربیکا استخراج می‌شود و در محصولات مختلفی مانند قهوه، چای، کاکائو، و نوشابه‌های کولا وجود دارد. میزان کافئین در یک فنجان ۱۵۰ میلی‌لیتری از چای، قهوه و کاکائو به‌ترتیب حدود ۷۵ میلی‌گرم، ۸۵ تا ۱۰۰ میلی‌گرم و … ادامه
سروتونین یک هورمون مهم است که تاثیر بسزایی در روحیه، خواب و اشتها دارد و به عنوان “هورمون خوشحالی” شناخته می‌شود. برای افزایش سطح سروتونین در بدن، می‌توانید به رژیم غذایی خود غذاهای خوشمزه و مغذی اضافه کنید. برخی از این غذاها شامل مواد غذایی مانند موز، تخم مرغ، پنیر پارمزان، کاجو، بادام، کاهو و … ادامه
در این مطلب قصد داریم تا در خصوص انواع غذای گیاهی و جزئیات مربوط به آنها صحبت کنیم. بنابراین اگر شما نیز جزو دسته افراد دارای رژیم غذایی گیاهی هستید، توصیه میکنیم حتما تا انتها این مطلب همراه ما باشید. انواع غذاهای گیاهی انواع غذای گیاهی می‌توانند به صورت آماده، نیمه‌آماده، رستورانی و خانگی تهیه شوند. غذای … ادامه
در دنیای کنونی به دلایل متفاوتی مثل فضای محدود در آپارتمان ها و تغییرات سبک زندگی افراد، رستوران گردی به یکی از تفریحات رایج در میان مردم تبدیل شده است. پس بی شک انتخاب یک رستوران مناسب از بین بی شمار رستوران موجود در سراسر کشور کار چندان ساده یی نیست! در انتخاب یک رستوران … ادامه
ایرانیها از آن دسته افرادی هستند که علاقه زیادی به شیرینی دارند. همین مساله باعث شده است تا تنوع شیرینیهای مخصوص مجالس مختلف، عزاداریها، اعیاد و مناسبت‌های دیگر در هر منطقهای از کشورمان زیاد باشد. از طرفی هرچه بیشتر به نوروز نزدیک می‌شویم، افراد برای تهیه شیرینی مخصوص عید دغدغه بیشتری پیدا می‌کنند. ولی با … ادامه
میوه های که دیابتی ها می توانند جایگزین قند مصنوعی کنند : میوه‌هایی که طعم شیرینی محسوسی دارند، می‌توانند به عنوان یک جایگزین مناسب برای خوراکیهای شیرین مورد استفاده قرار بگیرند و میل و هوس غذایی شما را به مصرف این خوراکی‌ها راضی نگه دارند. این میوه‌ها از طریق ارائه یک تجربه شیرین و لذیذ … ادامه
استشمام عطر میوه‌های رنگارنگ و سبزیجات متنوع با بوی تازگی که از طبیعت نشات می گیرند ما را با خود به فضای دل‌نشین و زیبای جنگل‌ها می‌برند. یکی از این محصولات کشاورزی که ریشه‌های عمیقی در فضای جنگل دارد، برنج دودی است. اما چه ارتباطی بین برنج دودی و فضای جنگل وجود دارد؟ یا اصلا … ادامه
سبزیجات را برای افزایش مدت زمان ماندگاری و امکان دسترسی راحت‌تر خشک می‌کنند. ادویه‌ها و سبزیجات خشک، از پرفروش‌ترین اقلام عطاری هستند. این محصولات، مصرف بالایی دارند و به عنوان دارو یا چاشنی غذاها استفاده می‌شوند. این دسته از کالاهای عطاری، عطر و طعم بی‌نظیری به غذاها می‌بخشند و تصور کردن غذاها بدون ادویه‌ها و … ادامه
نوشیدن قهوه در طول روز، یکی از عادت های ایرانیان و مردم نقاط مختلف جهان است. برخی از عادات خطرناک نوشیدن قهوه، باعث بروز بیماری و مشکلات جسمی در بدن می شوند. اگر قهوه به اندازه و به درستی مصرف شود، هیچ ضرری برای شما نخواهد داشت. علاوه بر نوشیدن زیاد قهوه در طول روز، … ادامه
بهترین شیرینی فروشی تهران خدمات بسیار متنوعی را به علاقه‌‌مندان به شیرینی ارائه می‌دهد تا این عزیزان بتوانند با مصرف این خوراکی با مواد اولیه سالم کمتر دچار افزایش وزن گردند. امروز در این مقاله پیش رو قصد معرفی یکی از بهترین شیرینی فروشی تهران را به شما عزیزان داریم که از طریق این شیرینی‌فروشی … ادامه
شهرنشینی و تهیه مواد غذایی برای برطرف کردن نیازهای روزانه از دغدغه‌های اصلی همه افراد است. اینکه از کجا بخریم؟ چه فروشگاهی کیفیت بهتری دارد؟ چه برندی را انتخاب کنیم؟ از برندهای ایرانی بخریم یا خارجی؟ و هزاران سوال و پرسش دیگر. اما در این میان، هر چند بیشتر سبد غذایی روزانه ما از برندهای … ادامه
اغلب افراد دوست دارند بعد از هر وعده غذایی یا در طول روز دسرهای خوشمزه مصرف کنند. این تمایل در طول دوره رژیم نیز وجود دارد و گاهی اوقات سبب می شود تا افراد با انتخاب های اشتباه، تأثیر رژیم غذایی خود را از بین ببرند. بنابراین پرسیدن این سوال که در رژیم دسر چی … ادامه
تاریخچه قهوه به قدمتی بسیار دیرینه بازمی‌گردد. این نوشیدنی محبوب امروزی، ابتدا در قرن ۹ میلادی در اثیوپی کشف شد. افسانه‌های مربوط به کشف قهوه می‌گویند که یک گوسفندچه به نام کالدی از تأثیر قهوه بر روی دام‌ها خبر داد. این خبر به سرعت در اطراف منطقه گسترش یافت و مردم به مصرف قهوه علاقه‌مند … ادامه
در دهه‌های اخیر، روغن کنجد به‌عنوان یکی از محصولات طبیعی و سالم در دنیای تغذیه به شهرت فراوانی دست یافته است. این روغن با طعم منحصر به فرد و مزایای فراوان، جایگاه خود را در بازار به عنوان یک انتخاب محبوب برای خانواده‌ها و آشپزها یافته است. با افزایش تقاضا برای این محصول، چالش اصلی … ادامه
یکی از مشاغلی که از دیر باز در کشور کهن ایران زمین وجود داشته و همواره طرفداران بسیار زیادی داشته باغداری است که شغلی است که علاوه بر سود دهی باعث شادابی و طراوت روح باغدار خواهد شد و حتی عدهی زیادی تنها به دلیل سرگرمی به دنبال احداث باغ هستند درختان بسیار زیادی برای … ادامه
در دنیای گسترده آشپزی، غذاهای اندکی توانسته‌اند شهرت و محبوبیت جهانی همبرگر را به‌دست آورند. این غذای ساده و در عین حال خوشمزه، متشکل از نان و گوشت چرخ کرده که بین دو تکه نان سرو می‌شود، به نمادی از فرهنگ فست فود آمریکایی تبدیل شده است. یکی از راه‌هایی که پرطرفدار بودن این غذا … ادامه
سوزش معده یکی از رایج ترین مشکلات گوارشی است که با رژیم غذایی سالم و مصرف مداوم میوه جات، این بیماری مدت زیادی در بدنتان نمی ماند. وقتی صحبت از تغذیه سالم می شود یعنی در تمام طول روز و برای همه وعده ها از خوراکی های مفید و طبیعی استفاده کنید. شما می توانید … ادامه
اگر کنجکاو هستید که قهوه فوری چگونه تولید می‌شود و می‌خواهید درباره مراحل تولید آن بیشتر بدانید، نگران نباشید به این دلیل که ما در این مطلب قصد داریم به نحوه تولید قهوه فوری بپردازیم. قهوه فوری یک نوع بسیار معروف و محبوب قهوه است که روزانه افراد بسیاری در سراسر جهان از آن لذت … ادامه
تقریبا همه سرآشپزهای معروف دنیا متفق‌القول بر این باورند که سه عامل کلیدی در تعیین کیفیت و طعم غذا تاثیر دارد. این سه عامل کلیدی، عبارتند از: نمک، حرارت و چربی. احتمالا خود شما هم این مسأله را تجربه کرده‌اید که انتخاب روغن مناسب پخت و پز تا چه اندازه می‌تواند در ظاهر، طعم و … ادامه
غذاهای زیادی برای سلامتی پوست و موی شما وجود دارد که ما روزانه از آنها استفاده میکنیم ولی بدلیل مصرف کم شاید از خواص آنها بهره نبریم. در اینجا قصد داریم خوراکیهایی را که بیشتر در دسترس ما قرار دارند معرفی کنیم تا میزان مصرف بیشتر در سبد غذایی زیبایی خود را حفظ کنید. ۱-آب … ادامه
امروزه همه انسان ها به خصوصا خانم ها، به دنبال داشتن اندام ایده آل هستند و سعی می کنند با مصرف رژیم غذایی مناسب و ورزش به تناسب اندام برسند؛ اخیرا جراحی های بسیاری توسط پزشکان و جراحان انجام می گیرد اما این روش ها موجب بروز عوارض بسیار زیادی برای افراد می شود و … ادامه
سالاد ها معمولاً شامل مخلوط سبزیجات، میوه و یا مواد خام دیگر هستند. ممکن است همراه با یک سس تهیه شود. سالاد ها می توانند به عنوان یک پیش غذا، یک غذای اصلی یا یک غذای جانبی عرضه شوند. سالاد ها غالباً به عنوان یک گزینه سالم و مناسب برای افرادی که به دنبال رژیم … ادامه
اگر تا به امروز به‌طور منظم از هویج در رژیم غذاییتان استفاده نمی‌کرده‌اید، وقتش رسیده است که حتما این کار را جدی بگیرید. هویج در گروه مواد غذایی «فراسودمند» یا «اَبَرمغذی» قرار می‌گیرد، قیمت نسبتا پایینی دارد و به‌راحتی در فصل‌های مختلف سال هم در دسترس است. به گزارش بهداشت نیوز، اگر با فواید گسترده … ادامه
صد آنلاین | مزیت خوردن سیب سبز ناشتا، این است که به شما کمک می‌کند تا قند خون خود را ثابت نگه دارید که این برای بیماران دیابتی یا کسانی که در خطر ابتلا به دیابت قرار دارند. مطالعاتی وجود دارند که نشان می‌دهند آن‌هایی که سیب ناشتا می‌خورند، کمتر در معرض ابتلا به دیابت … ادامه
اکثر افراد بعد از غذا خوردن، به آشامیدن چای، چرت بعد از ظهر، میوه خوردن و… عادت دارند و معتقدند این اجرا به هضم بهتر غذا کمک می‌کند؛ این در حالی است که اطاعت از چنین عادات نادرست، منتهی به ناراحتی‌های گوارشی، سوء هاضمه و حتی عدم جذب مواد مغذی خواهد شد. به گزارش بهداشت نیوز، … ادامه
ناهار یکی از وعده های مهم و اصلی است که بسیاری از خانم ها در این وعده به پخت و پز غذا های متنوع می‌پردازند. دغدغه بسیاری از بانوان پاسخ به این سوال است که ناهار چی بپزم؟ در ادامه با ما همراه باشید تا به طور کامل شما را در خصوص تصمیم گیری برای … ادامه
خواص مواد غذایی؛ خوردن مواد غذایی سالم و اطلاع از میزان کالری و مواد معدنی ویتامین آن نیازمند مطالعه می باشد و شما می توانید از هر گروه از مواد غذایی انتخاب های سالمی داشته باشید تا بتوانید پوست شفاف و زییا یا برای لاغر شدن استفاده کنید. مواد غذایی خواص بسیار زیادی برای بدن … ادامه
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که در فصول سرد سال همیشه دست‌ها و پاهایتان یخ می‌کند، خیلی سریع دچار افت فشار خون می‌شوید، اغلب اوقات ضعف و کمبود انرژی دارید یا به قول درمانگران طب سنتی سرد مزاج هستید، این مطلب را از دست ندهید. در این مقاله می‌خواهیم یک خوراکی … ادامه
قهوه اقسام زیادی دارد و چنانچه سردرگم شده اید و نمی دانید کدامیک سازگار شما است، نگران نباشید برای‌اینکه ما در این موضوع می خواهیم به شایع ترین انواع قهوه بپردازیم و درخصوص طرز تهیه ی هر کدام آن ها توضیح دهیم. گرچه اساس اکثر قهوه ها، اسپرسو است منتها قهوه هایی هم هستند که … ادامه
نخودچی از نخود تازه به دست می آید و در فراوری آن بعد از آب پز کردن نخودها آنها را آبکش می کنند و به آسودگی پوستشان را می گیرند و مرتبه انتها طبخ را انجام می دهند و بعد به وسیله نمک یا شکر نخود ها را تفت می دهند و ترد می کنند … ادامه