انواع ترشی ایرانی: معرفی ۱۰ ترشی پرطرفدار
حتماً با انواع ترشی ایرانی آشنا هستید. ترشی یک نوع از چاشنی‌هاست که از مختلف سبزیجات و سرکه تهیه می‌شود و نقش مهمی در غذاهای خاورمیانه، به ویژه در فرهنگ ایران، ایفا می‌کند. البته این موضوع نشانگر آن نیست که این ترشی‌ها فقط با غذاهای محلی ایرانی هماهنگی دارند؛ بلکه تنها به برجسته بودن آنها در آشپزی خاورمیانه اشاره دارد. از محبوب ترین و پرطرفداریترین انواع ترشی ایرانی می توان به ترشی مخلوط، ترشی لیته، […]